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『ワインに合う！大人のフレンチトースト』
★このレッスンで学べること★
・大人が喜ぶフレンチトーストの作り方
・おもてなしスイーツになる盛り付け方法
・お菓子×ワインのマリアージュ講座！
フランス生活の中で見つけた 大人のフレンチトーストレシピ
私はフランスで生活していた時に、
お菓子の甘さの中にも塩味を感じたり、辛味や
酸味をアクセントにする方法を学びました。
それは、ただ甘いだけではなく味に奥深さを
持たせることができるのです。
足し算と引き算をされたお菓子を食べた時、
その美味しさにとても感動したのを覚えています！
その方法を基に
『ワインに合うフレンチトースト』
のレシピを作りました。
一皿の中に、
甘み・塩味・辛味・酸味を
味わうことができますよ！
そんな大人が喜ぶ
フレンチトーストをお教えします。
おもてなしスイーツになる盛り付け方法
レストランのデザートみたいに
作ってみたいと思ったことありませんか？
ご自宅でも簡単にできる
「すごい！」と言わせる
お菓子の盛り付け方法を
お教えします！
実際にレストランで働いていた経験が
あるプロのパティシエの技を
近くで見て学ぶことができますよ。
そして、スーパーで手に入る材料を使うので
わざわざ、専門店まで行く必要もありません。
レッスンでは、
・簡単にできるデコレーション術
・ちょっとしたコツでおもてなしの一皿になる方法
・綺麗に盛り付ける順番
などなど、
プロのコツを交えてお教えしていきます！
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こちらのBarスペースにお座りいただき
”お菓子×ワイン”をご試食をして頂きます♪
さあ、お菓子作りが終わったらBarカウンターへ。
ご自身で手作りしたフレンチトーストと一緒に
ワインをペアリングで召し上がっていただきます。
ワインバーにいるような気分を味わいながら
レッスンで作ったお菓子のおさらいと
デザートペアリングのポイントを
わかりやすく解説していきます。
例えば、
・なぜ、このお菓子とワインの組み合わせなのか？
・お菓子とワインの特徴を活かした合わせ方
・産地やブドウ品種について
・マリアージュを楽しむ方法
など、ご質問があればこの時間にお気軽に聞いてくださいね！
マリアージュがわかるようになると
あなたのワインライフがもっともっと楽しくなるはずです♪
★マリアージュの効果★
・ご自宅でもワインペアリングが楽しめるようになる
・ホームパーティーやワイン会でグルメなお客様に喜ばれる
・ワインを選ぶことができるようになる
・素敵な仲間に出会える
・笑顔が素敵と言われるようになる
まだまだたくさんありますが、
続きは、レッスンでお会いした時に
お話しさせてくださいね
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<よくあるご質問>
Q お菓子作り初心者でも大丈夫ですか？
A はい！もちろん歓迎です。
体験のお菓子はどなたでも簡単に作れる
レベルですのでご安心ください。
もちろん、普段からお菓子作りをされる方も
歓迎です。ぜひ、お気軽に体験にいらしてください。
Q ワインに詳しくないのですが大丈夫ですか？
A はい！もちろん、大丈夫です。
ワインが好きだけどよく分からない方
にもわかりやすく解説しますので、
楽しみながら体験できますよ。
Q 一人でも参加できますか？
A もちろん、お一人様も大歓迎です。
１レッスン2名までの少人数制で
アットホームな雰囲気ですので、
お一人でご参加されても体験をきっかけに
お友達になられて一緒に通われるケースもございますよ。
Q 年齢制限はありますか？
A はい、申し訳ございません。
未成年の方（満20歳未満）
にはご遠慮いただいております。
ワインを飲んで試食をしますので
成人の方のご参加に限らせていただきます。
Q 子供連れの参加はできますか？
A 申し訳ございません。
お子様連れはご遠慮いただいております。
熱いオーブンや刃物などを実習で使用するため、
お子様の安全と、スムーズなレッスン進行を
考慮したものです。ご理解いただけますと幸いです。
約３時間のレッスンです。
※日程は変更になる場合がございます。
【内容】
・フレンチトースト作り
・ペアリング講座
・ご試食（フレンチトースト＆ワインペアリング）
※当日のレシピとワイン講座のテキスト付き。
レッスン後に当教室のコースについてご紹介もいたします。
【時間】
１３：００〜１６：００
【レッスン料】
６，８００円（税込）
【場所】
”お菓子×ワイン”ペアリング教室
mariage〜マリアージュ
東京都品川区東五反田
JR山手線 五反田駅より 徒歩約8分
都営地下鉄浅草線 五反田駅より 徒歩約8分
東急池上線 五反田駅より 徒歩約8分
※詳しい場所はお申込みの方に
お知らせいたします。
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